RESUMO O potássio é o nutriente mineral exigido em maior quantidade pela melancieira principalmente na fase de produção. Este trabalho objetivou avaliar o efeito de doses de potássio e esterco bovino na composição foliar de melancieira. Os tratamentos foram distribuídos em blocos ao acaso com três repetições e 21 plantas por parcela em arranjo fatorial 3 × 5 + 1, referentes às três doses de esterco bovino 0; 1.100 e 2.520 g cova-1), para elevar o teor de matéria orgânica de 0,67% que o solo possuía, para 3 e 6%, cinco doses de K2O (0; 7,5; 15; 22,5 e 30 kg ha-1) utilizando-se KCl como fonte e um tratamento adicional (sem adubação orgânica e mineral). No início da frutificação foram colhidas folhas para avaliação do estado nutricional das plantas em macronutrientes (N, P, K, Ca, Mg e S). O esterco bovino estimula a absorção de macronutrientes pela melancieira; no solo com 3% de matéria orgânica os melhores resultados corresponderam à dose de K2O de 15 kg ha-1 e para 6% entre 11 e 13 kg ha-1.

ABSTRACT Potassium is the nutrient required in greatest quantity by watermelon, especially during the production phase. Therefore, the aim of this experiment was to evaluate the effect of potassium and cattle manure doses on the nutritional composition of ‘Crimson Sweet’ watermelon plants. The treatments were arranged in a randomized block design with three replicates and 21 plants per plot using a 3 × 5 + 1 factorial scheme, referring to three manure doses (0; 1,100 and 2,520 g hole-1), in order to increment the level of soil organic matter from 0.67 present in the soil to 3.0 and 6.0%, five potassium doses (0, 7.5, 15, 22.5 and 30 kg ha-1) in the form of potassium chloride and one additional treatment (without organic and mineral fertilization). At the beginning of fruiting, leaves were collected to evaluate the nutritional status of the plants in macronutrients. According to the results, cattle manure stimulates the absorption of macronutrients by watermelon; in soil with 3.0% of organic matter, the best results corresponded to the K2O dose of 15 kg ha-1 and, for 6.0%, between 11 and 13 kg ha-1.

Yellow passion fruit, because it is sensitive to the salinity of irrigation water or soil, requires restrictive water management strategies and inputs that mitigate the effects of salts on plants irrigated with harmful saline water levels. As such, an experiment was designed to evaluate the effects of bovine biofertilizer and mineral fertilization with NPK on the growth and production of yellow passion fruit plants irrigated with moderately saline water. Treatments were arranged in a randomized block with three replications and 12 plants per plot using a 4×2 factorial design with four doses of bovine biofertilizer diluted in water at 0, 33.3, 66.6 and 100% proportions in soil with and without NPK. The evaluated variables included the stem diameter, number of productive branches at the beginning of flowering (160 days after transplanting seedlings), number of fruits per hectare, average fruit weight and productivity. Biofertilizer applied at the maximum dose combined with mineral fertilization with NPK resulted in a greater growth in the stem diameter and an increased plant productivity. The 100% biofertilizer dose provided the best results. Even in treatments without mineral fertilizer, the biofertilizer increased productivity to values approaching 24 t ha-1 at the 60.65% level.

El maracuyá amarillo, debido a la sensibilidad a la salinidad del suelo o del agua de riego, requiere la administración de estrategias de agua restrictivas para mitigar los efectos de las sales en las plantas regadas con agua salina, en niveles perjudiciales para el crecimiento y la producción de cultivos sensibles y moderadamente sensibles. En este sentido, se diseñó un experimento para evaluar los efectos de dosis de biofertilizante y mineral NPK fertilización sobre el crecimiento y rendimiento de fruta de maracuyá amarillo. Los tratamientos se dispusieron en un diseño de bloques al azar con tres repeticiones y 12 plantas por parcela, utilizando un diseño factorial 4 × 2, referidos a cuatro dosis de biofertilizantes bovina diluida con agua en las proporciones de 0; 33,3; 66,6 y 100% en suelo sin y con el NPK. Se evaluaron las variables: diámetro del tallo, número ramas productivas en el inicio de la floración (160 días después del transplante de las plántulas), número de frutos por hectárea, peso promedio del fruto y productividad. La dosis máxima de bioferilizante combinado con la fertilización mineral NPK resultó en mayor diámetro del tallo, y el aumento de la productividad de las plantas, pero los resultados fueron superiores en plantas con fertilización mineral. En tratamientos sin NPK los valores de productividad aumentaron cerca de 24 t ha-1, con la dosis 60,65% del biofertilizante.

Um experimento foi desenvolvido para avaliar os efeitos da salinidade da água de irrigação e frequências de aplicação de biofertilizante bovino no solo sobre as qualidades químicas de frutos de maracujazeiro-amarelo. Os tratamentos foram distribuídos em arranjo fatorial 5 x 4, correspondendo aos valores de condutividade elétrica da água de irrigação: 0,5; 1,5; 2,5; 3,5 e 4,5 dS m-1 e a quatro frequências de aplicação do biofertilizante: sem a aplicação do biofertilizante (SB); aplicação realizada uma semana antes do transplantio (1 SAT); a cada 90 dias a partir do transplantio (90 DAT); uma semana antes do transplantio e a cada 90 dias após o transplantio (1 SAT + 90 DAT). Pelos resultados se certifica de que o aumento da salinidade da água inibiu o rendimento em polpa, os teores de sólidos solúveis (SS), o pH, a razão sólidos solúveis/acidez titulável (SS/AT) e os teores de vitamina "C" no suco, proporcionando maior acidez e elevação da condutividade elétrica do suco. O aumento da frequência de aplicação do biofertilizante, apesar de aumentar a condutividade elétrica do suco atenuou os efeitos degenerativos dos sais da água de irrigação ás plantas, resultando em incremento no rendimento em polpa, teores de vitamina "C" e ainda reduziu a razão SS/AT e o pH da polpa.

This work had the objective to evaluate the effects of irrigation water salinity (EC) associated to application frequencies of bovine biofertilizer on chemical qualities of yellow passion fruits. The treatments were distributed using 5 x 4 factorial design corresponding the five EC of irrigation plant water of 0.5, 1.5, 2.5, 3.5 and 4.5 dS m-1, in four frequencies of application of the biofertilizer: without bovine biofertilizer (SB); with application one week before transplanting (1 SAT); application with intervals of 90 days after transplanting (90 DAT); and, with application one week before transplanting and at intervals of 90 days (1 SAT + 90 DAT). From the results it is verified that the increased salinity of water inhibited the pulp yield, the total soluble solids (TSS), pH, the ratio of total soluble solids and titratable acidity (TSS/AT) and vitamin "C" in juice, providing increased acidity and electrical conductivity of the juice. The increased frequency of application of the biofertilizer, despite increasing the electrical conductivity of the juice diminished the degenerative effects of salts of irrigation water to plants, resulting in an increase in pulp yield, vitamin "C" and also reduced the ratio TSS/AT and the pH of the pulp of yellow passion fruit.